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healnut.com: Comparación nutricional entre Curados y Otros
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pork_cured.png
magro y grasa separable no calentado

Cerdo, curado, jamón con agua añadida, filete, con hueso, carne y grasa separable, sin calentar

chicken.png
Enlatado

Pollo, en lata, sin caldo

PUNTOS
TOTALES
women13.6
man9.1
PUNTOS
TOTALES
women10.6
man6.6

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

14
69
13
3

25
65
8
2

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Cerdo, curado, jamón con agua añadida, filete, con hueso, carne y grasa separable, sin calentar
172
Pollo, en lata, sin caldo
185
PUNTOS
ENERGÍA
women8
man7.1
25
PUNTOS
ENERGÍA
women7.5
man6.6
26

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

1164
 
 
 
0
 
 
 
1110
 
 
 
0
 
 
 
704
 
 
 
0
 
 
 
625
 
 
 
0
 
 
 
618
 
 
 
0
 
 
 
555
 
 
 
0
 
 
 
329
 
 
 
0
 
 
 
128
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women55
man45.2
0
PUNTOS
PROTE.
women30.4
man25
100

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100gr.]

480u
 
 
 
0
 
 
 
110u
 
 
 
0
 
 
 
30u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
AZÚCAR
0
PUNTOS
AZÚCAR
0

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

0 [0%]
 
 
233u
[15%]
 
 
54u
 
 
 
50u
 
 
 
57u [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
7
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

1069 [53%]
 
 
135
[7%]
 
 
218 [17%]
 
 
153
[12%]
 
 
199 [4%]
 
 
153
[3%]
 
 
15 [3%]
 
 
19
[4%]
 
 
6 [0%]
 
 
14
[1%]
 
 
1.3 [5%]
 
 
3
[10%]
 
 
1 [3%]
 
 
1
[4%]
 
 
92u [2%]
 
 
50u
[1%]
 
 
26u [35%]
 
 
18u
[25%]
 
 
22u [0%]
 
 
n/a
PUNTOS
MINERAL.
7.5
PUNTOS
MINERAL.
12.5

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

58 [11%]
 
 
74
[13%]
 
 
4.8 [34%]
 
 
2
[17%]
 
 
371u [7%]
 
 
n/a
270u [1%]
 
 
320u
[1%]
 
 
251u [10%]
 
 
190u
[8%]
 
 
235u [21%]
 
 
0
[0%]
 
 
178u [16%]
 
 
100u
[9%]
 
 
10u [1%]
 
 
53u
[8%]
 
 
0 [0%]
 
 
2u
[2%]
 
 
2u [1%]
 
 
2u
[1%]
 
 
2u [1%]
 
 
2u
[1%]
 
 
2u [1%]
 
 
2u
[1%]
 
 
1u [13%]
 
 
1u
[25%]
 
 
n/a
 
 
 
0u
 
 
 
n/a [-4000%]
 
 
0u
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
5.6
PUNTOS
VITAMIN.
7.8

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

4
 
 
 
5
 
 
 
110u
 
 
 
n/a
70u
 
 
 
n/a
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
n/a
0
 
 
 
n/a
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0