Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Costillas
15
10.4
Vacuno, chuletón, extremo menor (costillas 10-12), sólo carne separable, con 0 cm de grasa, de primera, cocinado, a la p
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
29
61
9
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2441
2297
1433
1314
1154
1141
752
190
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
363
[8%]
[8%]
227
[18%]
[18%]
60
[3%]
[3%]
25
[5%]
[5%]
16
[1%]
[1%]
6
[22%]
[22%]
2
[7%]
[7%]
92u
[2%]
[2%]
34u
[45%]
[45%]
11u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
9
[61%]
[61%]
601u
[25%]
[25%]
567u
[11%]
[11%]
410u
[1%]
[1%]
148u
[13%]
[13%]
77u
[7%]
[7%]
10u
[3%]
[3%]
10u
[3%]
[3%]
10u
[3%]
[3%]
2u
[45%]
[45%]
2u
[1%]
[1%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
