Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Lomo
14.8
10.1
Vacuno, lomo anterior, parte superior, carne y grasa separable, con 0 cm de grasa, todas las categorías, cocinado, a la
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
29
63
8
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2440
2297
1432
1314
1153
1140
752
190
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
356
[8%]
[8%]
221
[18%]
[18%]
59
[3%]
[3%]
24
[5%]
[5%]
21
[1%]
[1%]
5
[21%]
[21%]
2
[6%]
[6%]
86u
[2%]
[2%]
31u
[41%]
[41%]
10u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
110
[20%]
[20%]
8
[55%]
[55%]
604u
[25%]
[25%]
569u
[11%]
[11%]
390u
[1%]
[1%]
139u
[13%]
[13%]
78u
[7%]
[7%]
9u
[2%]
[2%]
9u
[2%]
[2%]
9u
[2%]
[2%]
2u
[43%]
[43%]
1u
[1%]
[1%]
0u
0u
[1%]
[1%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
