Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Lomo
14.8
10.1
Vacuno, lomo anterior, parte superior, carne y grasa separable, con 0 cm de grasa, de primera, cocinado, a la parrilla
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
28
62
9
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2404
2263
1411
1294
1137
1124
741
187
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
342
[7%]
[7%]
210
[17%]
[17%]
56
[3%]
[3%]
23
[5%]
[5%]
18
[1%]
[1%]
5
[20%]
[20%]
2
[6%]
[6%]
92u
[2%]
[2%]
30u
[41%]
[41%]
10u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
108
[20%]
[20%]
8
[55%]
[55%]
567u
[24%]
[24%]
560u
[11%]
[11%]
400u
[1%]
[1%]
125u
[11%]
[11%]
71u
[6%]
[6%]
9u
[2%]
[2%]
9u
[2%]
[2%]
9u
[2%]
[2%]
2u
[47%]
[47%]
1u
[1%]
[1%]
0
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
