Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Lomo
15
10.3
Vacuno, lomo anterior, parte superior, sólo carne separable, con 0 cm de grasa, de primera, cocinado, a la parrilla
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
29
63
8
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2443
2300
1434
1315
1155
1142
753
190
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
356
[8%]
[8%]
222
[18%]
[18%]
59
[3%]
[3%]
24
[5%]
[5%]
16
[1%]
[1%]
5
[22%]
[22%]
2
[6%]
[6%]
91u
[2%]
[2%]
33u
[44%]
[44%]
11u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
110
[20%]
[20%]
9
[61%]
[61%]
602u
[25%]
[25%]
568u
[11%]
[11%]
390u
[1%]
[1%]
148u
[13%]
[13%]
77u
[7%]
[7%]
10u
[3%]
[3%]
10u
[3%]
[3%]
10u
[3%]
[3%]
2u
[45%]
[45%]
1u
[1%]
[1%]
0
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
