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healnut.com: Comparación nutricional entre Mortadela y Embutido
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bologna.png
de pollo de cerdo

Mortadela, pollo y cerdo

sausage.png
poco picante de pavo

Salchicha, pavo, de desayuno, picante medio

PUNTOS
TOTALES
women9.4
man6.3
PUNTOS
TOTALES
women9.2
man8.1

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

10
51
31
8

15
63
18
3

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Mortadela, pollo y cerdo
336
Salchicha, pavo, de desayuno, picante medio
235
PUNTOS
ENERGÍA
women10.2
man9
17
PUNTOS
ENERGÍA
women14.6
man12.9
3

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

824
 
 
 
1453
 
 
 
775
 
 
 
1229
 
 
 
527
 
 
 
819
 
 
 
465
 
 
 
802
 
 
 
401
 
 
 
686
 
 
 
413
 
 
 
612
 
 
 
216
 
 
 
447
 
 
 
81
 
 
 
175
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women33.5
man27.5
100
PUNTOS
PROTE.
women22.4
man18.4
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

87u
 
 
 
160u
 
 
 
205u [13%]
 
 
0
[0%]
 
 
164u [1%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
7

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

1240 [62%]
 
 
585
[29%]
 
 
162 [3%]
 
 
229
[5%]
 
 
223 [18%]
 
 
155
[12%]
 
 
196 [13%]
 
 
32
[2%]
 
 
36 [900%]
 
 
n/a
16 [3%]
 
 
16
[3%]
 
 
1 [4%]
 
 
3
[12%]
 
 
1.1 [4%]
 
 
1.1
[4%]
 
 
39u [1%]
 
 
111u
[3%]
 
 
42u [1%]
 
 
n/a
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
7.8
PUNTOS
MINERAL.
19

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

n/a [-0%]
 
 
34
[6%]
 
 
13 [9%]
 
 
500u
[0%]
 
 
3.7 [26%]
 
 
3.7
[26%]
 
 
776u [16%]
 
 
n/a
640u [1%]
 
 
190u
[0%]
 
 
190u [8%]
 
 
208u
[9%]
 
 
129u [12%]
 
 
165u
[15%]
 
 
63u [6%]
 
 
54u
[5%]
 
 
13u [3%]
 
 
4u
[1%]
 
 
13u [3%]
 
 
4u
[1%]
 
 
13u [3%]
 
 
4u
[1%]
 
 
11u [2%]
 
 
0
[0%]
 
 
1u [1%]
 
 
2u
[1%]
 
 
1u [13%]
 
 
0.8u
[20%]
 
 
n/a
 
 
 
0u
 
 
 
n/a [-4000%]
 
 
0u
[2%]
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
5.8
PUNTOS
VITAMIN.
7.3

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

n/a
 
 
 
3
 
 
 
290u
 
 
 
n/a
134u
 
 
 
146u
 
 
 
11u
 
 
 
0
 
 
 
11u
 
 
 
0
 
 
 
11u
 
 
 
0
 
 
 
11u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
n/a
0
 
 
 
n/a
0
 
 
 
0