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healnut.com: Comparación nutricional entre Maíz y Arroz
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corn_cereals.png
blanco/a Cocinado Sin sal añadida

Cereales, gachas de maíz, blanco, normal y rápido, no enriquecidos, cocinados con agua, sin sal

rice_cereals.png
Cocinado Salado

Cereales, crema de arroz, cocinados con agua, con sal

PUNTOS
TOTALES
women2.5
man0.8
PUNTOS
TOTALES
women3.8
man0.9

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

85
13

88
11

PUNTOS
FIBRA
women0.4
man0.3
PUNTOS
FIBRA
women1.2
man0.8

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Cereales, gachas de maíz, blanco, normal y rápido, no enriquecidos, cocinados con agua, sin sal
59
Cereales, crema de arroz, cocinados con agua, con sal
52
PUNTOS
ENERGÍA
women2.3
man2
13
PUNTOS
ENERGÍA
women2.6
man2.3
22

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

174
 
 
 
73
 
 
 
72
 
 
 
57
 
 
 
70
 
 
 
37
 
 
 
53
 
 
 
44
 
 
 
51
 
 
 
15
 
 
 
40
 
 
 
37
 
 
 
30
 
 
 
26
 
 
 
10
 
 
 
13
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women2
man1.6
66.7
PUNTOS
PROTE.
women3.1
man2.5
55.2

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

2 [0%]
 
 
173
[9%]
 
 
21 [0%]
 
 
20
[0%]
 
 
11 [1%]
 
 
17
[1%]
 
 
5 [1%]
 
 
3
[1%]
 
 
3 [0%]
 
 
3
[0%]
 
 
160u [1%]
 
 
200u
[1%]
 
 
70u [0%]
 
 
160u
[1%]
 
 
18u [0%]
 
 
144u
[3%]
 
 
18u [0%]
 
 
34u
[1%]
 
 
3u [4%]
 
 
3u
[4%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
2
PUNTOS
MINERAL.
0.8

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

175u [1%]
 
 
400u
[3%]
 
 
78u [2%]
 
 
76u
[2%]
 
 
21u [1%]
 
 
27u
[1%]
 
 
20u [0%]
 
 
20u
[0%]
 
 
17u [2%]
 
 
0
[0%]
 
 
6u [1%]
 
 
0
[0%]
 
 
1u [0%]
 
 
3u
[1%]
 
 
1u [0%]
 
 
3u
[1%]
 
 
1u [0%]
 
 
3u
[1%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
0.6
PUNTOS
VITAMIN.
0.5

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

1u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0