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healnut.com: Comparación nutricional entre Lomo de cerdo y Salsas
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pork_loin.png
sólo magro separable Cocinado

Cerdo, fresco, lomo, costillas estilo campero, sólo carne separable, cocinado, estofado

sauce.png
Bajo en sodio

Ketchup, bajo en sodio

PUNTOS
TOTALES
women10.9
man3.9
PUNTOS
TOTALES
women15.9
man11.3

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

28
56
14
2

2
69
23
6

PUNTOS
FIBRA
women1.2
man0.8
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Cerdo, fresco, lomo, costillas estilo campero, sólo carne separable, cocinado, estofado
247
Ketchup, bajo en sodio
97
PUNTOS
ENERGÍA
women4.2
man3.7
54
PUNTOS
ENERGÍA
women10.7
man9.5
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

2573
 
 
 
78
 
 
 
2363
 
 
 
76
 
 
 
1450
 
 
 
56
 
 
 
1365
 
 
 
53
 
 
 
1245
 
 
 
64
 
 
 
1166
 
 
 
58
 
 
 
764
 
 
 
15
 
 
 
292
 
 
 
18
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women3.8
man3.1
71.3
PUNTOS
PROTE.
women60.3
man49.5
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

1.4 [8%]
 
 
0
[0%]
 
 
105u
 
 
 
0
 
 
 
62u [4%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
6

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

297 [6%]
 
 
382
[8%]
 
 
208 [17%]
 
 
33
[3%]
 
 
60 [3%]
 
 
20
[1%]
 
 
33 [2%]
 
 
18
[1%]
 
 
23 [5%]
 
 
19
[4%]
 
 
4.5 [18%]
 
 
260u
[1%]
 
 
1.4 [5%]
 
 
510u
[2%]
 
 
105u [3%]
 
 
181u
[5%]
 
 
11u [0%]
 
 
128u
[3%]
 
 
49u [65%]
 
 
0u
[0%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
2.7
PUNTOS
MINERAL.
12.3

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

114 [21%]
 
 
13
[2%]
 
 
0 [0%]
 
 
15
[10%]
 
 
5.7 [41%]
 
 
1.4
[10%]
 
 
110u [0%]
 
 
1.5
[3%]
 
 
1.4 [29%]
 
 
46u
[1%]
 
 
491u [20%]
 
 
149u
[6%]
 
 
477u [43%]
 
 
11u
[1%]
 
 
296u [27%]
 
 
132u
[12%]
 
 
0 [0%]
 
 
10u
[3%]
 
 
0 [0%]
 
 
10u
[3%]
 
 
0 [0%]
 
 
10u
[3%]
 
 
0 [0%]
 
 
3u
[2%]
 
 
1u [5%]
 
 
0
[0%]
 
 
1u
 
 
 
n/a
0.9u [24%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
3.5
PUNTOS
VITAMIN.
13.1

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

0
 
 
 
16.7
 
 
 
n/a
 
 
 
7
 
 
 
4
 
 
 
200u
 
 
 
0
 
 
 
560u
 
 
 
n/a
 
 
 
130u
 
 
 
71u
 
 
 
n/a
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0