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healnut.com: Comparación nutricional entre Cabra y Despojos de ternera
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goat.png
Cocinado a la brasa

Carne de caza, cabra, cocinado, asado

veal_by.png
timo

Ternera, carnes varias y subproductos, timo, crudo

PUNTOS
TOTALES
women10.7
man7.4
PUNTOS
TOTALES
women11.7
man9.1

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

27
68
3
2

17
79
3

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Carne de caza, cabra, cocinado, asado
143
Ternera, carnes varias y subproductos, timo, crudo
101
PUNTOS
ENERGÍA
women4.4
man3.9
19
PUNTOS
ENERGÍA
women6.2
man5.5
10

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

2258
 
 
 
0
 
 
 
2016
 
 
 
0
 
 
 
1452
 
 
 
0
 
 
 
1371
 
 
 
0
 
 
 
1290
 
 
 
0
 
 
 
941
 
 
 
0
 
 
 
726
 
 
 
0
 
 
 
403
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women37.4
man30.7
0
PUNTOS
PROTE.
women58.9
man48.4
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

75u
 
 
 
250u
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
11u
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

201 [16%]
 
 
533
[43%]
 
 
405 [9%]
 
 
488
[10%]
 
 
86 [4%]
 
 
67
[3%]
 
 
0 [0%]
 
 
23
[5%]
 
 
17 [1%]
 
 
3
[0%]
 
 
5.3 [21%]
 
 
1.6
[6%]
 
 
3.7 [12%]
 
 
1.1
[4%]
 
 
303u [8%]
 
 
79u
[2%]
 
 
42u [1%]
 
 
18u
[0%]
 
 
12u [16%]
 
 
16u
[21%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
9.5
PUNTOS
MINERAL.
8.8

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

106 [19%]
 
 
n/a
0 [0%]
 
 
49
[33%]
 
 
4 [28%]
 
 
4.8
[34%]
 
 
n/a [-20%]
 
 
1.2
[25%]
 
 
610u [55%]
 
 
188u
[17%]
 
 
340u [1%]
 
 
90u
[0%]
 
 
90u [8%]
 
 
69u
[6%]
 
 
0 [0%]
 
 
35u
[1%]
 
 
5u [1%]
 
 
22u
[6%]
 
 
5u [1%]
 
 
22u
[6%]
 
 
5u [1%]
 
 
22u
[6%]
 
 
1.2u [30%]
 
 
3.3u
[83%]
 
 
1u [1%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
n/a
0
 
 
 
n/a
0 [0%]
 
 
n/a
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
n/a
PUNTOS
VITAMIN.
15.4
PUNTOS
VITAMIN.
9.8

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

14
 
 
 
n/a
n/a
 
 
 
20u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0