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healnut.com: Comparación nutricional entre Bisón y Alce
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bison.png
molido

Carne de caza, bisonte, carne picada, crudo

elk.png
molido

Carne de caza, alce, carne picada, crudo

PUNTOS
TOTALES
women12.5
man8.2
PUNTOS
TOTALES
women11.8
man7.7

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

19
64
16

22
69
9

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Carne de caza, bisonte, carne picada, crudo
223
Carne de caza, alce, carne picada, crudo
172
PUNTOS
ENERGÍA
women7.5
man6.6
25
PUNTOS
ENERGÍA
women9.7
man8.6
24

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

1732
 
 
 
1778
 
 
 
1601
 
 
 
1622
 
 
 
1004
 
 
 
1010
 
 
 
901
 
 
 
913
 
 
 
847
 
 
 
874
 
 
 
793
 
 
 
797
 
 
 
505
 
 
 
534
 
 
 
141
 
 
 
194
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women47.3
man38.9
100
PUNTOS
PROTE.
women40.6
man33.3
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

70u
 
 
 
66u
 
 
 
0 [0%]
 
 
10u
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

307 [7%]
 
 
322
[7%]
 
 
181 [14%]
 
 
195
[16%]
 
 
66 [3%]
 
 
79
[4%]
 
 
19 [4%]
 
 
22
[4%]
 
 
11 [1%]
 
 
12
[1%]
 
 
4.3 [17%]
 
 
5
[22%]
 
 
3 [9%]
 
 
2.8
[9%]
 
 
131u [3%]
 
 
150u
[4%]
 
 
9u [0%]
 
 
23u
[0%]
 
 
19u [25%]
 
 
8u
[11%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
7.7
PUNTOS
MINERAL.
8.3

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

4.9 [35%]
 
 
4.9
[35%]
 
 
640u [13%]
 
 
1
[19%]
 
 
353u [15%]
 
 
336u
[14%]
 
 
240u [0%]
 
 
280u
[1%]
 
 
227u [21%]
 
 
260u
[24%]
 
 
130u [12%]
 
 
125u
[11%]
 
 
11u [3%]
 
 
7u
[2%]
 
 
11u [3%]
 
 
7u
[2%]
 
 
11u [3%]
 
 
7u
[2%]
 
 
1.8u [45%]
 
 
2.1u
[53%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
12.5
PUNTOS
VITAMIN.
11.4

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

233u
 
 
 
204u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0