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healnut.com: Comparación nutricional entre Harinas y Maíz
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flours.png
USDA commodity bajo en grasa

Productos de la USDA, para panadería, preparado de harina bajo en grasa

corn_cereals.png
amarillo

Cereales, gachas de maíz, amarillo, normal y rápido, enriquecidos, secos

PUNTOS
TOTALES
women12.3
man7.1
PUNTOS
TOTALES
women15.1
man10.7

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

9
11
4
5
72

7
11
4
76

PUNTOS
FIBRA
women15.6
man10.3
PUNTOS
FIBRA
women14
man9.2

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Productos de la USDA, para panadería, preparado de harina bajo en grasa
361
Cereales, gachas de maíz, amarillo, normal y rápido, enriquecidos, secos
368
PUNTOS
ENERGÍA
women16
man14.2
32
PUNTOS
ENERGÍA
women15.7
man13.9
25

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100gr.]

840u
 
 
 
550u
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
AZÚCAR
0
PUNTOS
AZÚCAR
0

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

1360 [68%]
 
 
2
[0%]
 
 
633 [51%]
 
 
76
[6%]
 
 
181 [12%]
 
 
4
[0%]
 
 
141 [3%]
 
 
118
[3%]
 
 
28 [6%]
 
 
28
[6%]
 
 
4.1 [14%]
 
 
3
[10%]
 
 
779u [16%]
 
 
132u
[3%]
 
 
680u [3%]
 
 
600u
[2%]
 
 
141u [4%]
 
 
30u
[1%]
 
 
7u [9%]
 
 
17u
[23%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
5.3
PUNTOS
MINERAL.
18.4

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

n/a [-0%]
 
 
14
[3%]
 
 
6 [42%]
 
 
4.3
[30%]
 
 
650u [59%]
 
 
675u
[61%]
 
 
425u [9%]
 
 
231u
[5%]
 
 
423u [38%]
 
 
324u
[29%]
 
 
291u [73%]
 
 
219u
[55%]
 
 
183u [46%]
 
 
149u
[37%]
 
 
n/a [-2%]
 
 
160u
[0%]
 
 
154u [0%]
 
 
100u
[0%]
 
 
93u [4%]
 
 
131u
[5%]
 
 
29u [7%]
 
 
50u
[13%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
n/a [-143%]
 
 
0
[0%]
 
 
n/a [-25000%]
 
 
0
[0%]
 
 
n/a [-4000%]
 
 
0
[0%]
 
 
n/a [-833%]
 
 
0
[0%]
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
14.9
PUNTOS
VITAMIN.
27.8

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

0
 
 
 
1.4
 
 
 
0
 
 
 
500u
 
 
 
0
 
 
 
74u
 
 
 
0
 
 
 
30u
 
 
 
0
 
 
 
10u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0