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healnut.com: Comparación nutricional entre Aceite de soja y De soja
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soy_oil.png
Industrial hidrogenado

Aceite, vegetal, industrial, soja (parcialmente hidrogenado) y soja (invernada), líquido para freír

tofu.png

Concentrado de proteína de soja, obtenida por lavado ácido

PUNTOS
TOTALES
women32.1
man25.3
PUNTOS
TOTALES
women34.4
man33.9

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

100

58
6
20
6
10

PUNTOS
FIBRA
women22
man14.5
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Aceite, vegetal, industrial, soja (parcialmente hidrogenado) y soja (invernada), líquido para freír
884
Concentrado de proteína de soja, obtenida por lavado ácido
331
PUNTOS
ENERGÍA
women14.4
man12.7
23
PUNTOS
ENERGÍA
women38.4
man34
0

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

0
 
 
 
4917
 
 
 
0
 
 
 
3929
 
 
 
0
 
 
 
3278
 
 
 
0
 
 
 
3064
 
 
 
0
 
 
 
2942
 
 
 
0
 
 
 
2474
 
 
 
0
 
 
 
835
 
 
 
0
 
 
 
814
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women126.4
man103.8
100
PUNTOS
PROTE.
women0
man0
0

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

38.9 [229%]
 
 
0
[0%]
 
 
3.8 [240%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
234

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

0 [0%]
 
 
900
[45%]
 
 
0 [0%]
 
 
839
[67%]
 
 
0 [0%]
 
 
450
[10%]
 
 
0 [0%]
 
 
363
[24%]
 
 
0 [0%]
 
 
140
[28%]
 
 
0 [0%]
 
 
10.8
[36%]
 
 
0 [0%]
 
 
4
[18%]
 
 
n/a [-20%]
 
 
4.2
[84%]
 
 
0 [0%]
 
 
1
[24%]
 
 
0 [0%]
 
 
1u
[1%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
33.7
PUNTOS
MINERAL.
0

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

8 [16%]
 
 
n/a
0 [0%]
 
 
716u
[5%]
 
 
0 [0%]
 
 
340u
[85%]
 
 
0 [0%]
 
 
340u
[85%]
 
 
0 [0%]
 
 
340u
[85%]
 
 
0 [0%]
 
 
316u
[29%]
 
 
200u [0%]
 
 
n/a
0 [0%]
 
 
142u
[13%]
 
 
0 [0%]
 
 
134u
[6%]
 
 
0 [0%]
 
 
57u
[1%]
 
 
25u [21%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
n/a
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
n/a
n/a [-4000%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
22
PUNTOS
VITAMIN.
2.5

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

132
 
 
 
n/a
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
n/a
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0