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healnut.com: Comparación nutricional entre Carne picada y Solomillo de cerdo
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beef_ground.png
molido Cocinado

Vacuno, carne picada, 75% de magra / 25% de grasa, patty, cocinado, a la parrilla

pork_tenderloin.png
magro y grasa separable Cocinado a la brasa

Cerdo, fresco, lomo, solomillo, carne y grasa separable, cocinado, asado

PUNTOS
TOTALES
women13.4
man10.1
PUNTOS
TOTALES
women15.4
man10.8

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

26
55
19

26
69
4

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Vacuno, carne picada, 75% de magra / 25% de grasa, patty, cocinado, a la parrilla
278
Cerdo, fresco, lomo, solomillo, carne y grasa separable, cocinado, asado
147
PUNTOS
ENERGÍA
women6.4
man5.7
15
PUNTOS
ENERGÍA
women12.1
man10.7
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

2102
 
 
 
2415
 
 
 
1993
 
 
 
2219
 
 
 
1260
 
 
 
1361
 
 
 
1141
 
 
 
1281
 
 
 
966
 
 
 
1169
 
 
 
1015
 
 
 
1095
 
 
 
638
 
 
 
717
 
 
 
105
 
 
 
274
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women56.6
man46.5
100
PUNTOS
PROTE.
women55.6
man45.6
58.7

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

13u [0%]
 
 
482u
[3%]
 
 
89u
 
 
 
73u
 
 
 
40u [3%]
 
 
16u
[1%]
 
 
PUNTOS
EFA
2
PUNTOS
EFA
1

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

289 [6%]
 
 
419
[9%]
 
 
189 [15%]
 
 
265
[21%]
 
 
78 [4%]
 
 
57
[3%]
 
 
30 [2%]
 
 
6
[0%]
 
 
20 [4%]
 
 
29
[6%]
 
 
22 [560%]
 
 
n/a
6.2 [25%]
 
 
2.4
[10%]
 
 
2.4 [8%]
 
 
1.2
[4%]
 
 
75u [2%]
 
 
111u
[3%]
 
 
21u [29%]
 
 
38u
[51%]
 
 
10u [0%]
 
 
13u
[0%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
10.6
PUNTOS
MINERAL.
17.7

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

79 [14%]
 
 
89
[16%]
 
 
4.8 [34%]
 
 
7
[53%]
 
 
674u [13%]
 
 
1
[20%]
 
 
49u [4%]
 
 
0.9
[86%]
 
 
351u [15%]
 
 
735u
[31%]
 
 
470u [1%]
 
 
80u
[0%]
 
 
179u [16%]
 
 
385u
[35%]
 
 
11u [3%]
 
 
0
[0%]
 
 
11u [3%]
 
 
0
[0%]
 
 
11u [3%]
 
 
0
[0%]
 
 
2.8u [70%]
 
 
0.6u
[14%]
 
 
2u [2%]
 
 
0
[0%]
 
 
0u [1%]
 
 
0u
[1%]
 
 
0u
 
 
 
0u
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
16
PUNTOS
VITAMIN.
11.2

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

9
 
 
 
4
 
 
 
489u
 
 
 
67u
 
 
 
n/a
 
 
 
20u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0