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healnut.com: Comparación nutricional entre Mortadela y Otros
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bologna.png
de ternera

Vacuno, Mortadela, sodio reducido

turkey_other.png
Pelado / Sin piel ahumado/a sin hueso Cocinado

Pavo, carne blanca u oscura, ahumado, cocinado, sin piel ni huesos

PUNTOS
TOTALES
women14.5
man10.7
PUNTOS
TOTALES
women7.4
man5.9

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

12
55
28
5

29
65
5

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Vacuno, Mortadela, sodio reducido
310
Pavo, carne blanca u oscura, ahumado, cocinado, sin piel ni huesos
162
PUNTOS
ENERGÍA
women7
man6.2
18
PUNTOS
ENERGÍA
women13.5
man11.9
5

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

56u
 
 
 
76u
 
 
 
0 [0%]
 
 
70u
[4%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
2
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

682 [34%]
 
 
996
[50%]
 
 
155 [3%]
 
 
298
[6%]
 
 
82 [7%]
 
 
213
[17%]
 
 
10 [2%]
 
 
26
[5%]
 
 
12 [1%]
 
 
25
[2%]
 
 
2 [8%]
 
 
3
[12%]
 
 
1 [5%]
 
 
1.8
[6%]
 
 
30u [1%]
 
 
94u
[2%]
 
 
12u [16%]
 
 
43u
[57%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
17.6
PUNTOS
MINERAL.
8.4

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

44 [8%]
 
 
82
[15%]
 
 
2.6 [19%]
 
 
5.4
[39%]
 
 
180u [8%]
 
 
460u
[19%]
 
 
190u [0%]
 
 
330u
[1%]
 
 
130u [12%]
 
 
180u
[16%]
 
 
60u [5%]
 
 
60u
[5%]
 
 
5u [1%]
 
 
7u
[2%]
 
 
5u [1%]
 
 
7u
[2%]
 
 
5u [1%]
 
 
7u
[2%]
 
 
0u [0%]
 
 
2u
[2%]
 
 
1.4u [35%]
 
 
0.4u
[9%]
 
 
1u [3%]
 
 
0u
[0%]
 
 
n/a
 
 
 
0u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
7.5
PUNTOS
VITAMIN.
6.3

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

5
 
 
 
6
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0