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healnut.com: Comparación nutricional entre Despojos y Paletilla
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pork_by.png
USDA commodity Enlatado de cerdo

Producto de la USDA, cerdo, enlatado

lamb_shoulder.png
doméstico sólo magro separable recortado con 6mm de grasa de primera Cocinado

Cordero, americano, paletilla, entera (pata y espaldilla), sólo carne separable, con 0.63 cm de grasa, de primera, cocin

PUNTOS
TOTALES
women16.8
man11.9
PUNTOS
TOTALES
women12
man7.8

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

19
66
13
2

33
50
16

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Producto de la USDA, cerdo, enlatado
196
Cordero, americano, paletilla, entera (pata y espaldilla), sólo carne separable, con 0.63 cm de grasa, de primera, cocin
283
PUNTOS
ENERGÍA
women12.3
man10.9
25
PUNTOS
ENERGÍA
women8.5
man7.5
25

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

75u
 
 
 
117u
 
 
 
65u [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
5u [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

243 [5%]
 
 
261
[6%]
 
 
213 [11%]
 
 
79
[4%]
 
 
173 [14%]
 
 
204
[16%]
 
 
20 [4%]
 
 
27
[5%]
 
 
5 [0%]
 
 
26
[2%]
 
 
2.8 [11%]
 
 
7.5
[30%]
 
 
1.1 [4%]
 
 
2.7
[9%]
 
 
30u [1%]
 
 
132u
[3%]
 
 
46u [61%]
 
 
37u
[49%]
 
 
37u [1%]
 
 
32u
[1%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
12.5
PUNTOS
MINERAL.
11.1

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

102 [19%]
 
 
n/a
5.8 [41%]
 
 
6
[43%]
 
 
452u [9%]
 
 
620u
[12%]
 
 
311u [13%]
 
 
120u
[5%]
 
 
280u [1%]
 
 
200u
[0%]
 
 
180u [16%]
 
 
230u
[21%]
 
 
52u [5%]
 
 
60u
[5%]
 
 
1u [0%]
 
 
21u
[5%]
 
 
1u [0%]
 
 
21u
[5%]
 
 
1u [0%]
 
 
21u
[5%]
 
 
0.9u [23%]
 
 
2.9u
[73%]
 
 
0
 
 
 
n/a
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
n/a
0
 
 
 
n/a
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
13.5
PUNTOS
VITAMIN.
8.5

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

2
 
 
 
0
 
 
 
225u
 
 
 
0
 
 
 
40u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0