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healnut.com: Comparación nutricional entre Bisón y Calabaza de china
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bison.png
molido

Bisonte, carne picada, alimentado con hierba, cruda

wag_gourd.png
chino/a Cocinado hervida escurrido Sin sal añadida

Calabaza de China, cocinada, hervida, escurrida, sin sal

PUNTOS
TOTALES
women13.7
man1
PUNTOS
TOTALES
women12
man7.8

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

20
72
7

96

PUNTOS
FIBRA
women4
man2.6
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Bisonte, carne picada, alimentado con hierba, cruda
146
Calabaza de China, cocinada, hervida, escurrida, sin sal

14

PUNTOS
ENERGÍA
women0.6
man0.5
100
PUNTOS
ENERGÍA
women6.3
man5.6
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

1877
 
 
 
9
 
 
 
1736
 
 
 
n/a
1089
 
 
 
n/a
977
 
 
 
n/a
918
 
 
 
n/a
859
 
 
 
n/a
547
 
 
 
3
 
 
 
153
 
 
 
2
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women0.9
man0.7
30
PUNTOS
PROTE.
women44
man36.1
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

55u
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

328 [7%]
 
 
5
[0%]
 
 
194 [16%]
 
 
17
[1%]
 
 
70 [4%]
 
 
107
[5%]
 
 
21 [4%]
 
 
10
[2%]
 
 
11 [1%]
 
 
18
[1%]
 
 
4.6 [18%]
 
 
590u
[2%]
 
 
2.8 [9%]
 
 
380u
[1%]
 
 
140u [4%]
 
 
22u
[1%]
 
 
n/a [-20%]
 
 
56u
[1%]
 
 
20u [27%]
 
 
0u
[0%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
1.6
PUNTOS
MINERAL.
9.9

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

86 [16%]
 
 
5
[1%]
 
 
0 [0%]
 
 
11
[7%]
 
 
5.3 [38%]
 
 
384u
[3%]
 
 
383u [16%]
 
 
32u
[1%]
 
 
246u [22%]
 
 
1u
[0%]
 
 
190u [0%]
 
 
80u
[0%]
 
 
141u [13%]
 
 
34u
[3%]
 
 
n/a [-20%]
 
 
121u
[2%]
 
 
12u [3%]
 
 
4u
[1%]
 
 
12u [3%]
 
 
4u
[1%]
 
 
12u [3%]
 
 
4u
[1%]
 
 
1u [1%]
 
 
3u
[2%]
 
 
1.9u [49%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
1.4
PUNTOS
VITAMIN.
10.9

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

13
 
 
 
n/a
253u
 
 
 
n/a
0
 
 
 
197u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0