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healnut.com: Comparación nutricional entre Bisón y Carne de pollo
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bison.png
molido

Bisonte, carne picada, alimentado con hierba, cruda

chicken_meat.png
USDA commodity Enlatado sólo carne de pollo

Producto de la USDA, Pollo, enlatado, sólo carne, con agua

PUNTOS
TOTALES
women12.3
man8.4
PUNTOS
TOTALES
women12
man7.8

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

20
72
7

22
73
5

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Bisonte, carne picada, alimentado con hierba, cruda
146
Producto de la USDA, Pollo, enlatado, sólo carne, con agua
129
PUNTOS
ENERGÍA
women5.6
man5
22
PUNTOS
ENERGÍA
women6.3
man5.6
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

1877
 
 
 
1871
 
 
 
1736
 
 
 
1653
 
 
 
977
 
 
 
1163
 
 
 
1089
 
 
 
1092
 
 
 
918
 
 
 
930
 
 
 
859
 
 
 
874
 
 
 
547
 
 
 
610
 
 
 
153
 
 
 
258
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women47.9
man39.3
100
PUNTOS
PROTE.
women44
man36.1
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

55u
 
 
 
67u
 
 
 
0 [0%]
 
 
54u
[3%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
2
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

328 [7%]
 
 
151
[3%]
 
 
70 [4%]
 
 
251
[13%]
 
 
194 [16%]
 
 
125
[10%]
 
 
21 [4%]
 
 
18
[4%]
 
 
n/a [-25%]
 
 
16
[395%]
 
 
11 [1%]
 
 
10
[1%]
 
 
4.6 [18%]
 
 
1.6
[6%]
 
 
2.8 [9%]
 
 
0.9
[3%]
 
 
140u [4%]
 
 
51u
[1%]
 
 
20u [27%]
 
 
20u
[26%]
 
 
n/a [-20%]
 
 
15u
[0%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
15.2
PUNTOS
MINERAL.
9.9

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

86 [16%]
 
 
59
[11%]
 
 
5.3 [38%]
 
 
5
[37%]
 
 
n/a [-20%]
 
 
604u
[12%]
 
 
383u [16%]
 
 
213u
[9%]
 
 
246u [22%]
 
 
137u
[12%]
 
 
190u [0%]
 
 
210u
[0%]
 
 
141u [13%]
 
 
41u
[4%]
 
 
12u [3%]
 
 
5u
[1%]
 
 
12u [3%]
 
 
5u
[1%]
 
 
12u [3%]
 
 
5u
[1%]
 
 
0 [0%]
 
 
10u
[1%]
 
 
1.9u [49%]
 
 
0.2u
[5%]
 
 
1u [1%]
 
 
2u
[1%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
6.4
PUNTOS
VITAMIN.
10.9

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

13
 
 
 
4
 
 
 
253u
 
 
 
n/a
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0