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healnut.com: Comparación nutricional entre Bisón y Despojos
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bison.png
molido

Bisonte, carne picada, alimentado con hierba, cruda

pork_by.png
USDA commodity Enlatado de cerdo

Producto de la USDA, cerdo, enlatado

PUNTOS
TOTALES
women12
man7.8
PUNTOS
TOTALES
women12
man7.8

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

20
72
7

19
66
13
2

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Bisonte, carne picada, alimentado con hierba, cruda
146
Producto de la USDA, cerdo, enlatado
196
PUNTOS
ENERGÍA
women8.5
man7.5
25
PUNTOS
ENERGÍA
women6.3
man5.6
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

1877
 
 
 
0
 
 
 
1736
 
 
 
0
 
 
 
1089
 
 
 
0
 
 
 
977
 
 
 
0
 
 
 
918
 
 
 
0
 
 
 
859
 
 
 
0
 
 
 
547
 
 
 
0
 
 
 
153
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women42.2
man34.6
0
PUNTOS
PROTE.
women44
man36.1
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

55u
 
 
 
75u
 
 
 
0 [0%]
 
 
65u
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
5u
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

328 [7%]
 
 
243
[5%]
 
 
70 [4%]
 
 
213
[11%]
 
 
194 [16%]
 
 
173
[14%]
 
 
21 [4%]
 
 
20
[4%]
 
 
11 [1%]
 
 
5
[0%]
 
 
4.6 [18%]
 
 
2.8
[11%]
 
 
2.8 [9%]
 
 
1.1
[4%]
 
 
140u [4%]
 
 
30u
[1%]
 
 
20u [27%]
 
 
46u
[61%]
 
 
n/a [-20%]
 
 
37u
[1%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
11.1
PUNTOS
MINERAL.
9.9

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

86 [16%]
 
 
102
[19%]
 
 
5.3 [38%]
 
 
5.8
[41%]
 
 
n/a [-20%]
 
 
452u
[9%]
 
 
383u [16%]
 
 
311u
[13%]
 
 
190u [0%]
 
 
280u
[1%]
 
 
246u [22%]
 
 
180u
[16%]
 
 
141u [13%]
 
 
52u
[5%]
 
 
12u [3%]
 
 
1u
[0%]
 
 
12u [3%]
 
 
1u
[0%]
 
 
12u [3%]
 
 
1u
[0%]
 
 
1.9u [49%]
 
 
0.9u
[23%]
 
 
1u [1%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
8.5
PUNTOS
VITAMIN.
10.9

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

13
 
 
 
2
 
 
 
253u
 
 
 
225u
 
 
 
n/a
 
 
 
40u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0