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healnut.com: Comparación nutricional entre Menudillos de pollo y Menudillos de pollo
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chicken_giblets.png

Pollo, para estofar, menudillos, crudos

chicken_giblets.png
Cocinado

Pollo, para asar, menudillos, cocinados, hervidos a fuego lento

PUNTOS
TOTALES
women19.4
man15.4
PUNTOS
TOTALES
women18.3
man14.2

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

18
70
9
3

27
66
5
2

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Pollo, para estofar, menudillos, crudos
168
Pollo, para asar, menudillos, cocinados, hervidos a fuego lento
165
PUNTOS
ENERGÍA
women7.2
man6.3
20
PUNTOS
ENERGÍA
women7.3
man6.5
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

1425
 
 
 
2102
 
 
 
1306
 
 
 
1945
 
 
 
949
 
 
 
1393
 
 
 
896
 
 
 
1333
 
 
 
812
 
 
 
1217
 
 
 
807
 
 
 
1195
 
 
 
448
 
 
 
674
 
 
 
203
 
 
 
295
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women58.2
man47.8
100
PUNTOS
PROTE.
women38.9
man31.9
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

240u
 
 
 
357u
 
 
 
0 [0%]
 
 
50u
[3%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
2
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

226 [5%]
 
 
160
[3%]
 
 
198 [16%]
 
 
213
[17%]
 
 
77 [4%]
 
 
60
[3%]
 
 
18 [4%]
 
 
20
[4%]
 
 
10 [1%]
 
 
12
[1%]
 
 
5.9 [20%]
 
 
6.1
[20%]
 
 
3 [12%]
 
 
4.6
[19%]
 
 
275u [7%]
 
 
236u
[6%]
 
 
151u [3%]
 
 
147u
[3%]
 
 
56u [75%]
 
 
100u
[133%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
17.6
PUNTOS
MINERAL.
14.5

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

11 [8%]
 
 
7
[4%]
 
 
8.5 [61%]
 
 
4
[29%]
 
 
3.3 [66%]
 
 
2.5
[50%]
 
 
3.2 [450%]
 
 
2.4
[349%]
 
 
1.1 [101%]
 
 
808u
[73%]
 
 
520u [22%]
 
 
300u
[13%]
 
 
350u [88%]
 
 
303u
[76%]
 
 
350u [88%]
 
 
303u
[76%]
 
 
350u [88%]
 
 
303u
[76%]
 
 
97u [9%]
 
 
74u
[7%]
 
 
10.8u [271%]
 
 
8.5u
[211%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
50.3
PUNTOS
VITAMIN.
60.6