Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Cerdo
Paletilla
14.7
10.1
Cerdo, fresco, espaldilla, hombro entero, sólo carne separable, cocinado, asado
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
27
60
13
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2399
2141
1447
1249
1218
1065
706
339
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
351
[7%]
[7%]
247
[20%]
[20%]
80
[4%]
[4%]
20
[4%]
[4%]
9
[1%]
[1%]
4
[16%]
[16%]
1
[5%]
[5%]
128u
[3%]
[3%]
41u
[1%]
[1%]
39u
[51%]
[51%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
4
[31%]
[31%]
592u
[12%]
[12%]
578u
[53%]
[53%]
410u
[17%]
[17%]
357u
[32%]
[32%]
300u
[0%]
[0%]
5u
[1%]
[1%]
5u
[1%]
[1%]
5u
[1%]
[1%]
1u
[4%]
[4%]
1u
1u
[20%]
[20%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
