Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Cerdo
Curados
14.7
10.2
Cerdo, curado, jamón con su jugo, loncha, con hueso, carne y grasa separable, calentado, pan-broil
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
26
63
8
2
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2202
2092
1322
1178
1167
1045
624
244
Hidratos de carbono [gr/100 gr.]
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
821
[41%]
[41%]
344
[7%]
[7%]
280
[22%]
[22%]
22
[4%]
[4%]
12
[1%]
[1%]
3
[11%]
[11%]
1
[4%]
[4%]
115u
[3%]
[3%]
48u
[64%]
[64%]
22u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
127
[23%]
[23%]
9
[61%]
[61%]
464u
[9%]
[9%]
376u
[16%]
[16%]
306u
[28%]
[28%]
247u
[22%]
[22%]
240u
[0%]
[0%]
13u
[2%]
[2%]
1u
[0%]
[0%]
1u
[0%]
[0%]
1u
[0%]
[0%]
1u
[15%]
[15%]
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
Perfil de fitoquímicos
