Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Solomillo
14.1
9.6
Vacuno, lomo, bottom sirloin butt, asado Santa María, sólo carne separable, con 0 cm de grasa, todas las categorías, coc
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
27
65
8
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2261
2128
1327
1217
1069
1057
697
176
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
340
[7%]
[7%]
211
[17%]
[17%]
55
[3%]
[3%]
23
[5%]
[5%]
17
[1%]
[1%]
5
[20%]
[20%]
2
[6%]
[6%]
79u
[2%]
[2%]
31u
[41%]
[41%]
10u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
102
[19%]
[19%]
8
[55%]
[55%]
574u
[24%]
[24%]
526u
[11%]
[11%]
380u
[1%]
[1%]
136u
[12%]
[12%]
73u
[7%]
[7%]
9u
[2%]
[2%]
9u
[2%]
[2%]
9u
[2%]
[2%]
2u
[38%]
[38%]
1u
[1%]
[1%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
