foo

healnut.com: Comparación nutricional entre Harinas y Queso
english version
flours.png
de centeno

Centeno, harina, oscuro

cheese.png

Preparado con queso, pasteurizado, americano, sin difosfato de sodio

PUNTOS
TOTALES
women15.8
man10.9
PUNTOS
TOTALES
women26.8
man17.8

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

16
11
2
24
2
45

18
43
7
25
6

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women95.2
man62.6

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Centeno, harina, oscuro
325
Preparado con queso, pasteurizado, americano, sin difosfato de sodio
330
PUNTOS
ENERGÍA
women14.3
man12.7
30
PUNTOS
ENERGÍA
women14.1
man12.5
31

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

857
 
 
 
1738
 
 
 
338
 
 
 
1421
 
 
 
498
 
 
 
1103
 
 
 
353
 
 
 
937
 
 
 
646
 
 
 
905
 
 
 
490
 
 
 
786
 
 
 
199
 
 
 
415
 
 
 
180
 
 
 
263
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women40
man32.9
100
PUNTOS
PROTE.
women34.6
man28.4
41.7

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100gr.]

0
 
 
 
3.8
 
 
 
220u
 
 
 
2.6
 
 
 
2
 
 
 
n/a
230u
 
 
 
1
 
 
 
PUNTOS
AZÚCAR
0
PUNTOS
AZÚCAR
0

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

0
 
 
 
80u
 
 
 
0 [0%]
 
 
43u
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

2 [0%]
 
 
1265
[63%]
 
 
717 [15%]
 
 
291
[6%]
 
 
37 [2%]
 
 
570
[38%]
 
 
499 [40%]
 
 
439
[35%]
 
 
160 [32%]
 
 
31
[6%]
 
 
n/a [-25%]
 
 
35
[875%]
 
 
6.1 [121%]
 
 
73u
[1%]
 
 
5 [20%]
 
 
3.2
[13%]
 
 
5 [17%]
 
 
570u
[2%]
 
 
560u [14%]
 
 
85u
[2%]
 
 
18u [24%]
 
 
16u
[21%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
26.2
PUNTOS
MINERAL.
26.4

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

30 [6%]
 
 
36
[7%]
 
 
4.3 [31%]
 
 
170u
[1%]
 
 
2.7 [5%]
 
 
220u
[0%]
 
 
1.5 [29%]
 
 
1
[19%]
 
 
251u [23%]
 
 
517u
[47%]
 
 
443u [18%]
 
 
73u
[3%]
 
 
316u [29%]
 
 
68u
[6%]
 
 
0 [0%]
 
 
196u
[28%]
 
 
33u [8%]
 
 
7u
[2%]
 
 
33u [8%]
 
 
7u
[2%]
 
 
33u [8%]
 
 
7u
[2%]
 
 
6u [5%]
 
 
3u
[3%]
 
 
0 [0%]
 
 
1.3u
[32%]
 
 
0 [0%]
 
 
1u
[2%]
 
 
n/a
 
 
 
1u
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
9.6
PUNTOS
VITAMIN.
10.6

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

n/a
 
 
 
1
 
 
 
210u
 
 
 
0
 
 
 
7u
 
 
 
65u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0