Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Solomillo
15.1
10.4
Vacuno, lomo superior, carne y grasa separable, con 0 cm de grasa, todas las categorías, cocinado, a la parrilla
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
29
60
10
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2479
2333
1455
1335
1172
1159
764
193
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
368
[8%]
[8%]
229
[18%]
[18%]
61
[3%]
[3%]
25
[5%]
[5%]
22
[1%]
[1%]
5
[21%]
[21%]
2
[6%]
[6%]
89u
[2%]
[2%]
32u
[43%]
[43%]
10u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
112
[20%]
[20%]
8
[56%]
[56%]
614u
[26%]
[26%]
578u
[12%]
[12%]
420u
[1%]
[1%]
141u
[13%]
[13%]
79u
[7%]
[7%]
9u
[2%]
[2%]
9u
[2%]
[2%]
9u
[2%]
[2%]
2u
[43%]
[43%]
2u
[1%]
[1%]
0u
0u
[1%]
[1%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
