Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Solomillo
13.9
9.4
Vacuno, lomo posterior bajo, asado Santa María, carne y grasa separable, con 0 cm de grasa, todas las categorías, cocina
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
26
63
11
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2201
2072
1292
1185
1041
1029
678
171
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
323
[7%]
[7%]
201
[16%]
[16%]
53
[3%]
[3%]
22
[4%]
[4%]
19
[1%]
[1%]
5
[19%]
[19%]
2
[6%]
[6%]
78u
[2%]
[2%]
28u
[37%]
[37%]
9u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
99
[18%]
[18%]
7
[50%]
[50%]
545u
[23%]
[23%]
514u
[10%]
[10%]
400u
[1%]
[1%]
126u
[11%]
[11%]
70u
[6%]
[6%]
8u
[2%]
[2%]
8u
[2%]
[2%]
8u
[2%]
[2%]
2u
[38%]
[38%]
1u
[1%]
[1%]
0
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
