Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Cortes al por menor
8.5
7.6
Cordero, americano, recortes sin grasa al por menor, separable fat, con 0.63 cm de grasa, de primera, cocinado
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
12
26
59
3
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1073
945
656
586
520
495
312
142
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
194
[4%]
[4%]
114
[9%]
[9%]
58
[3%]
[3%]
23
[2%]
[2%]
13
[3%]
[3%]
2
[7%]
[7%]
1
[4%]
[4%]
88u
[2%]
[2%]
19u
[25%]
[25%]
4u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
54
[10%]
[10%]
8
[56%]
[56%]
580u
[12%]
[12%]
170u
[15%]
[15%]
70u
[6%]
[6%]
40u
[2%]
[2%]
40u
[0%]
[0%]
5u
[4%]
[4%]
3u
[1%]
[1%]
3u
[1%]
[1%]
3u
[1%]
[1%]
2u
[59%]
[59%]
0u
[0%]
[0%]
0u
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
