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healnut.com: Comparación nutricional entre Pata de pollo y Curados
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chicken_leg.png
carne y piel de pollo de centeno Cocinado

Pollo, para asar o freir, muslo, carne y piel, cocinado, asador, especias originales

pork_cured.png
sin hueso no calentado

Cerdo, curado, jamón, separable fat, sin hueso, sin calentar

PUNTOS
TOTALES
women9.9
man9.2
PUNTOS
TOTALES
women14.2
man9.7

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

27
60
12

8
36
53
3

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Pollo, para asar o freir, muslo, carne y piel, cocinado, asador, especias originales
215
Cerdo, curado, jamón, separable fat, sin hueso, sin calentar
515
PUNTOS
ENERGÍA
women22.4
man19.8
0
PUNTOS
ENERGÍA
women9.3
man8.3
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

2361
 
 
 
535
 
 
 
2071
 
 
 
540
 
 
 
1236
 
 
 
357
 
 
 
1114
 
 
 
303
 
 
 
943
 
 
 
277
 
 
 
852
 
 
 
292
 
 
 
759
 
 
 
151
 
 
 
243
 
 
 
54
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women16.3
man13.4
100
PUNTOS
PROTE.
women58.4
man48
100

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100gr.]

0
 
 
 
440u
 
 
 
20u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
AZÚCAR
0
PUNTOS
AZÚCAR
0

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

11u [0%]
 
 
6.3
[37%]
 
 
156u
 
 
 
61u
 
 
 
0 [0%]
 
 
290u
[18%]
 
 
PUNTOS
EFA
28
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

411 [21%]
 
 
616
[31%]
 
 
291 [6%]
 
 
174
[4%]
 
 
255 [20%]
 
 
143
[11%]
 
 
25 [5%]
 
 
11
[2%]
 
 
21 [1%]
 
 
4
[0%]
 
 
2.6 [11%]
 
 
1.1
[5%]
 
 
1.1 [4%]
 
 
500u
[2%]
 
 
84u [2%]
 
 
97u
[2%]
 
 
35u [46%]
 
 
16u
[21%]
 
 
24u [0%]
 
 
22u
[0%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
7.9
PUNTOS
MINERAL.
11.7

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

79 [14%]
 
 
31
[6%]
 
 
5.9 [42%]
 
 
2.6
[18%]
 
 
1.3 [26%]
 
 
345u
[7%]
 
 
310u [1%]
 
 
760u
[2%]
 
 
62u [6%]
 
 
233u
[21%]
 
 
218u [20%]
 
 
21u
[2%]
 
 
181u [8%]
 
 
187u
[8%]
 
 
18u [3%]
 
 
13u
[2%]
 
 
11u [3%]
 
 
0
[0%]
 
 
11u [3%]
 
 
0
[0%]
 
 
11u [3%]
 
 
0
[0%]
 
 
n/a [-4000%]
 
 
1u
[5%]
 
 
n/a
 
 
 
1u
 
 
 
0.5u [13%]
 
 
0.3u
[8%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
4.9
PUNTOS
VITAMIN.
9.3

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

12
 
 
 
2
 
 
 
210u
 
 
 
156u
 
 
 
150u
 
 
 
180u
 
 
 
0
 
 
 
10u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0