Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Ternera
Paletilla
15.5
11.1
Ternera, paletilla, espaldilla, sólo carne separable, cocinado, estofado
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
33
59
6
2
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2691
2599
1805
1608
1427
1318
762
331
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
305
[6%]
[6%]
252
[20%]
[20%]
101
[5%]
[5%]
40
[3%]
[3%]
28
[6%]
[6%]
7
[30%]
[30%]
2
[5%]
[5%]
171u
[4%]
[4%]
38u
[1%]
[1%]
15u
[19%]
[19%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
127
[23%]
[23%]
6
[41%]
[41%]
2
[32%]
[32%]
450u
[1%]
[1%]
360u
[33%]
[33%]
250u
[10%]
[10%]
60u
[5%]
[5%]
15u
[4%]
[4%]
15u
[4%]
[4%]
15u
[4%]
[4%]
7u
[6%]
[6%]
2u
[50%]
[50%]
0
[0%]
[0%]
0
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
